Soffici Pancake, Sciroppo di Acero, Fragole, Mirtilli, Lamponi, More, Banana

Soffici Pancake, Crema al Cioccolato, Banana a fette

Soffici Pancake, Dulce de Leche, Pere, Noci

Soffici Pancake, Crema al Limone, Tagliata di Fragole, Pesche Sciroppate

Soffici Pancake, Mele caramellate alla Cannella, Miele

Croissant in stile Francese al burro

Croissant Francese, Crema pasticciera a Limone, Lamponi, More, Mirtilli

Croissant Francese, Cioccolato fondente al 70%, Brunoise di Pere

Croissant Francese, Dulce de Leche, Noci

Hamburger 100% Danish Crown, Bun (Pane), Guacamole originale Must!, Crispy Bacon

Hamburger 100% Danish Crown, Bun (Pane), Pomodoro, Insalata Songino, Must! maionese al lime

Hamburger 100% Danish Crown, Bun (Pane), Crispy Bacon, Cheddar Cheese, Must! BBQ, Must! maionese alla Senape

Hamburger 100% Danish Crown, Bun (Pane), Cetriolo Sottaceto, Cipolla Rossa sbollentata, Must! maionese alla Senape, Doppio Cheddar Cheese

Hamburger 100% Danish Crown, Bun (Pane), Funghi Trifolati, Cheddar Cheese, Crispy Bacon, Must! BBQ

Tartare di manzo Danish Crown a punta di coltello, Julienne di Verza, Maionese alla Senape, Cipolla di Tropea all’agro

Pollo alla Cacciatora sfilacciato con Olive Nere, Fresca Rughetta

Roast-beef di Controfiletto di manzo Danish Crown, Funghi trifolati, Pomodorini al forno, Demì glacé

Tenere polpettone di Manzo Danese, Sugo Semplice di Pomodoro Datterino

Calamari saltati in padella, Broccolo Romano ripassato, Crema di Pecorino romano DOP Buccia Nera

Zucca arrosto al Rosmarino, Pomodorini al forno, Funghi saltati in padella, Gorgonzola DOP Novara, Noci

Uovo alla Bismarck, Tartufo Nero di Norcia, Verza alla Senape

Polpette di broccoli su letto di crema al Pecorino romano DOP buccia nera

Tipiche polpettine tirolesi con gorgonzola di Novara DOP su vellutata di Zucca

Tartare di Manzo danese a punta di coltello, olio Evo "Il Paladino", Cristalli di sale Maldon, Passion Fruit, Pepe di Sichiuan, Mayonese al Lime Must!

Tartare di Manzo danese a punta di coltello, olio Evo "Il Paladino", Cipolla rossa sbollentata, Frutto di Cappero, Pepe Rosa e Maionese alla Senape Must!

Croccanti triangoli di Polenta immersi in una avvolgente fonduta di formaggio Pecorino Romano DOP - ☘️ -

Croccanti triangoli di Polenta accompagnati dal nostro Guacamole originale Must! - ☘️ -

Tenere polpette di Manzo danese immerse in una calda crema di Porri e ricoperte da fiocchi di Bacon croccante

Polpette di Ceci Neri BIO, ricoperte di Sesamo Nero accompagnate da salsa con Yogurt e Menta fresca - ☘️ -

Bocconcini di petto di pollo marinati nella senape con lime, limone, lemon grass, paprika, da immergere nella nostra salsa Must! BBQ

Pasta frolla di patate ripiena di peperoni Jalapenos e cheddar con Must! maionese al lime - ☘️ -

Spicchi di patate bio di Avezzano DOP ricoperte di maionese all'aglio e prezzemolo - ☘️ -

Spicchi di patate bio di Avezzano DOP in stile americano: Cheddar Cream e fiocchi di Bacon Croccante

Spicchi di patate bio di Avezzano DOP aromatizzate al rosmarino croccanti fuori e tenere dentro - ☘️ -

Insalata Fresca Pomodori Datterini Olive Nere di Gaeta Guacamole originale Must!

Insalata songino verza riccioli di carota mela noci citronette alla senape

Vodka Russian Standard, Lime, Old Aromatic Bitter, Tabasco, Rafano, Pepe Bianco, Cetriolo, Sedano, Pomodoro

Gamondi Bitter, Vermut Rosso Carlo Alberto, Rosmarino, Soda, Jerry Thomas Aromatic Bitter

Vodka Russian Standard, Lime, Old Time Aromatic Bitter Truth, Ginger Beer Fever Tree, Cetriolo

Bitter Campari, Vermut Rosso Carlo Alberto, Gin Tanqueray

Whiskey Bulleit Bourbon, Vermut Rosso Carlo Alberto Riserva, Bitter

Rum Havana 3y, Lime, Zucchero di canna bianco, Menta fresca, Soda

Prosecco brut Pitars, sciroppo di fiori di sambuco, menta, club soda

Prosecco brut Pitars, Pimm's n°1, cetriolo, club soda

Prosecco brut Pitars, Select aperitivo, arancia, club soda

Ginger Ale Fever Tree, Lime, sciroppo di Granatina Monin, Cramberry

Succo Arancia 100%, Fragola Monin, Lime

Succo Ananas 100%, Cocco Monin

Lemonsoda, Passion Fruit Monin, Fragola Monin

LAGER Hell - 4,9% vol. | Pregiata birra bavarese di ottima qualità è conosciuta per il suo fine gusto squisito di malto e il suo gusto rinfrescante e aromatico. Non da ultimo è anche il luppolo aromatico dell’Hallertau, unico al mondo

Dolcetto 100% | 2018 | La particolare composizione dei suoli e la fermentazione a temperatura controllata esaltano le caratteristiche di tipicità del vitigno Dolcetto d’Alba che, per sua natura, produce un vino di colore rosso rubino con intense sfumature viola. Il profumo è fresco, fragrante e fruttato e ricorda immediatamente la ciliegia marasca. Il sapore asciutto, gradevolmente armonico, è dovuto alla bassa acidità - ☘️ -

100% | 2015 | Dal profilo fresco, avvolgente

Montepulciano 60% e Sangiovese 40% | 2019 | Il più semplice dei vini rossi della Fattoria è anche uno dei più piacevoli. Un vino straordinariamente equilibrato, sempre fresco e caratterizzato da una beva probabilmente senza eguali. Solo acciaio ed un breve affinamento in bottiglia per un assemblaggio di montepulciano e sangiovese che si distingue per un rapporto tra qualità e prezzo probabilmente senza eguali - ☘️ -

Sangiovese 100% | 2017 | Alla vista si nota la brillantezza del rosso rubino tipico del Sangiovese di queste zone. Vivace al naso, esprime la freschezza di frutti a bacca rossa come ciliegia e ribes, seguito da note dolci e spezzate. In bocca si apre pieno e morbido, ampliando il gusto dei frutti rossi ben maturi. Tannini eleganti, notevole la persistenza

Nebbiolo 100% | 2014 | Il colore è rosso granato, con sfumature rubino. Il profumo è intenso e persistente con netto sentore di spezie, cannella, assenzio, tabacco e rosa di macchia. Il gusto è pieno ed elegante, con tannini morbidi e avvolgenti. Lo speziato e il boisé si fondono perfettamente

Nero D'Avola 100% | 2018 | Vino Biologico della DOC di Sambuca di Sicilia ed è particolarmente strutturato grazie al rigoroso lavoro in vigna e al contenimento delle rese. Le uve, raccolte a mano, sono pigia-diraspate, quindi, segue una lunga macerazione con le bucce, a temperatura controllata - ☘️ -

Corvina Veronese 85%, Merlot 10%, Rondinella 5% | 2018 | Vino caldo e maturo in cui si evidenziano le caratteristiche del Valpolicella legate alla freschezza e alla bevibilità, ma anche le note più ricche e concentrate, di cioccolato e amarena, riconducibili alle uve passite

Corvina Veronese 80%, Rondinella 20% | 2015 | Colore rosso intenso, con sfumature granato. Spiccano al naso le note tipiche di prugna, di ciliegia e di marasca alle quali segue una grande varietà di toni: di frutta secca, foglia di thè, liquirizia e spezie. Al palato, sentori di frutta a bacca rossa, addolciti da morbide note di vaniglia, in perfetto equilibrio con acidità e note tanniche

Lacrima di Morro d'Alba 100% | 2019 | A differenza del più particolare "Paucca", questa etichetta è la Lacrima nella versione più classica: molto profumata con le inconfondibili note di more, viole, rose e mirtilli - ☘️ -

Sangiovese 90% e Merlot 10% | 2018 | Vino armonico ed elegante caratterizzato da note di frutti rossi e spezie. Struttura intensa ed avvolgente come la Maremma - ☘️ -

Negramaro 100% | 2017 | Il Negroamaro Masciullo è un vino che lega gli ideali della sostenibilità alla filosofia dell’agricoltura biologica, nato da un piccolo produttore salentino che preferisce preservare la qualità valorizzando le varietà autoctone. Presenta lunghe note fruttate di mora e fragola, unite a sentori di pepe nero con finale morbido e persistente - ☘️ -

Vermentino 100% | 2019 | Agricoltura biologica certificata, Vino dai sentori intensi e fragranti, con una piacevole freschezza al palato. Prodotto in purezza con Vermentino, uva autoctona della Maremma - ☘️ -

Ribolla Gialla 100% | 2019 | Vitigno autoctono friulano dai fragranti profumi floreali e fruttati che richiamano la susina e la pesca. Presenta al gusto un caratteristico sapore fresco e asciutto, elegantemente citrino, persistente sulle note agrumate e dal finale lievemente aromatico

Verdicchio Jesi 100% | 2018 | Si conferma sempre una delle più piacevoli bevute della regione. Tiene sempre una bocca in movimento con una sapidità viva e ben equilibrata. Impatto maturo, caldo da contrapporre bene su qualsiasi piatto - ☘️ -

Riesling 100% | 2019 | Vino bianco fresco ed elegante dal colore giallo paglierino intenso con note verdoline. Il profumo è delicato, pulito con note fruttate, sentori di agrumi e di mela verde. Al palato è fresco, equilibrato, con richiamo degli aromi percepiti al naso ed una buona mineralità. Colpisce l’equilibrio dell’insieme - ☘️ -

Sauvignon 100% | 2019 |

Moscato secco 100% | 2017 | - ☘️ -

Pigato 100% | 2017 | - ☘️ -

Malvasia aromatica, Moscato, Spergola | 2015 | - ☘️ -

Ansonica Isola del Giglio | 2018 | - ☘️ -

Pecorino Falerio | 2018 | - ☘️ -

Grillo 100% | 2018 | Vurria Grillo è un bianco secco e saporito proveniente dai vigneti piantati nel territorio di Contessa Entellina. Vinificato solo in acciaio. Si distingue per le importanti note di agrumi e fiori gialli. Al sorso è fresco, espressivo con sentori di frutta tropicale e una buona persistenza. Finale sapido - ☘️ -

Vermentino 100% | 2018 | Vino di colore giallo paglierino tenue, con leggeri riflessi verdognoli, dal profumo intenso, fresco e fruttato, con sentori di mela. Al palato si presenta intenso e persistente, acidulo, con delicata vena amarognola

Glera 100% | 12% | 2019 | Vino spumante ottenuto dall'esclusiva selezione di uve Glera. Presenta colore giallo paglierino tenue. Il profumo etereo regala note di mela, pera e magnolia. Al palato è brioso, fresco e morbido. Gusto secco e asciutto in questa versione Brut

Ribolla Gialla 100% |

Greco di Tufo 100% | 2017 |

Riesling Renano 100% Metodo Classico | 12,5 | 2011 | Vino biologico di colore giallo dorato luminoso. Al naso emergono ampi e intensi sentori di nocciole, pompelmo rosa, canditi, crosta di pane con una nota speziata e minerale in chiusura. In bocca è armonioso, equilibrato, morbido e cremoso. Ottima la persistenza. E’ dotato di una personalità complessa ed unica - ☘️ -

Chardonnay Blanc de Blancs | 2015 | - ☘️ -

Chardonnay 70%, Pinot Noir 20%, Pinot Meunier 10% |

Bottiglia 0,20 L

Bottiglia 0,20 L

Bottiglia 0,20 L

Bottiglia 0,20 L

Bottiglia 0,20 L

Bottiglia 0,125 L

Bottiglia 0,20 L

Bottiglia 0,20 L

Bottiglia 0,20 L

Bottiglia 0,20 L

Bottiglia 0,33 L

Bottiglia 0,33 L

Bottiglia 0,18 L

Bottiglia 0,20 L

Bottiglia 0,20 L

Acqua Potabile Trattata D.L. 181 del 23/06/2003, D.L. 31/01/2001, D.M. 21/12/1990 n°433 del Ministero della Salute

Taralli artigianali "Frutti del Grano", Pomodoro, Origano e Olive Nere

Taralli artigianali "Frutti del Grano", Cipolla, Olive Nere, Uvetta

Taralli artigianali "Frutti del Grano" con curcuma e zenzero

Taralli artigianali "Frutti del Grano" con Patate e Rosmarino

Maionese aromatizzata con delicato profumo di lime

Maionese con senape di Dijon gialla e nera in grani

Con miele, tandoori, sale affumicato e spezie

Guacamole originale Must!

Salsa piccante con Rafano e Peperoncini Piccanti Habanero