Hamburger 100% Danish Crown, Bun (Pane), Guacamole originale Must!, Crispy Bacon

Hamburger 100% Danish Crown, Bun (Pane), Pomodoro, Insalata Songino, Must! maionese al lime

150g Hamburger 100% di Kobe (Giappone) Bun (Pane) Shiso Giapponese Aglio Nero Pomodori Datterini

150g Hamburger100% di Sashi (Finlandia) Bun (Pane) Cheddar Cheese Insalata Songino Maionese alla Senape

150g Hamburger 100% di Chianina Km 0 Bun (Pane) Cipolla Rossa di Tropea all'agro Pomodoro Cuore di Bue Stracciatella di Bufala DOP

Hamburger 100% Danish Crown, Bun (Pane), Crispy Bacon, Cheddar Cheese, Must! BBQ, Must! maionese alla Senape

Hamburger 100% Danish Crown, Bun (Pane), Cetriolo Sottaceto, Cipolla Rossa sbollentata, Must! maionese alla Senape, Doppio Cheddar Cheese

Hamburger 100% Danish Crown, Bun (Pane), Funghi Trifolati, Cheddar Cheese, Crispy Bacon, Must! BBQ

Croccanti triangoli di Polenta immersi in una avvolgente fonduta di formaggio Pecorino Romano DOP - ☘️ -

Croccanti triangoli di Polenta accompagnati dal nostro Guacamole originale Must! - ☘️ -

Polpette di Ceci Neri BIO, ricoperte di Sesamo Nero accompagnate da salsa con Yogurt e Menta fresca - ☘️ -

Bocconcini di petto di pollo marinati nella senape con lime, limone, lemon grass, paprika, da immergere nella nostra salsa Must! BBQ

Pasta frolla di patate ripiena di peperoni Jalapenos e cheddar con Must! maionese al lime - ☘️ -

Spicchi di patate bio di Avezzano DOP aromatizzate al rosmarino croccanti fuori e tenere dentro - ☘️ -

Spicchi di patate bio di Avezzano DOP in stile ROMANO: Crema di Pecorino Romano Dopo e Pepe Nero - ☘️ -

Spicchi di patate bio di Avezzano DOP in stile americano: Cheddar Cream e fiocchi di Bacon Croccante

Sfoglie croccanti di Patate di Avezzano BIO accompagnate dal nostro Ketchup allo zenzero - ☘️ -

Crumble affogato al caffè con mousse di crema allo zabaione

Vodka Russian Standard, Lime, Old Aromatic Bitter, Tabasco, Rafano, Pepe Bianco, Cetriolo, Sedano, Pomodoro

Gamondi Bitter, Vermut Rosso Carlo Alberto, Rosmarino, Soda, Jerry Thomas Aromatic Bitter

Vodka Russian Standard, Lime, Old Time Aromatic Bitter Truth, Ginger Beer Fever Tree, Cetriolo

Bitter Campari, Vermut Rosso Carlo Alberto, Gin Tanqueray

Whiskey Bulleit Bourbon, Vermut Rosso Carlo Alberto Riserva, Bitter

Rum Havana 3y, Lime, Zucchero di canna bianco, Menta fresca, Soda

Prosecco brut Pitars, sciroppo di fiori di sambuco, menta, club soda

Prosecco brut Pitars, Pimm's n°1, cetriolo, club soda

Prosecco brut Pitars, Select aperitivo, arancia, club soda

Succo Arancia 100%, Fragola Monin, Lime

Succo Ananas 100%, Cocco Monin

Limonissimo Neri, Passion Fruit Monin, Fragola Monin

Ginger Ale Fever Tree, Lime, sciroppo di Granatina Monin, Cramberry

TRIPEL - 8,3 % Alc. | Birra in stile Tripel dove sia al naso che in bocca si avvertono sentori di miele, fiori di campo, coriandolo e un pizzico di eucalipto, il tutto accompagnato da decise note di frutta bianca sotto spirito. Schiuma bianca e ben compatta

PALE ALE 4 % Alc. | Extra Pale Ale - Una birra chiara extra tropicale leggera con amarezza di luppolo deciso e aromi di mango e frutto della passione. Ancora più PALE e alla moda della nostra leggendaria Five Points Pale. XPA ha iniziato la sua vita come la nostra birra di collaborazione per il Field Day festival nel 2016. Il suo ABV seducibile e la sua amarezza rinfrescante e zingosa si sono rivelate una stagione di successo

Indian Pale Lager - 5,5 % Alc. | La Roma Brescia è la nostra seconda India Pale Lager a bassa fermentazione, che si differenzia dalla prima (La Bionna) solo per l’utilizzo di luppoli americani in amaricatura e senza utilizzo di dry hopping. È la prima birra ad esser prodotta nella nostra nuova casa a Bedizzole, in provincia di Brescia, nel nuovo impianto di produzione La Dama

SOUR ALE 4,7 % Alc. | Piacevole, fresca e rinfrescante. Di facile beva, è citrica e rinfrescante dato anche dall’uso del timo limone che troviamo sia al palato che al naso

IPA - 6,5% vol. | “Reveille” significa “Sveglia”! Con questa IPA vogliamo anche noi suonare la carica al movimento della birra artigianale per parlare chiaro ai nostri appassionati, per fare squadra, per tutelare insieme l’intrigante diversità delle esperienze sensoriali date delle birre artigianali!

LAGER HELL - 4,9% Alc. | Pregiata birra bavarese di ottima qualità è conosciuta per il suo fine gusto squisito di malto e il suo gusto rinfrescante e aromatico. Non da ultimo è anche il luppolo aromatico dell’Hallertau, unico al mondo

Double IPA - 7,8 % Alc. | La 30 SACCHI è una Double I.P.A. con luppoli americani e inglesi. È una birra ad alta fermentazione, ben strutturata, con un grado alcolico importante, maltata ma non invasiva. Sentori agrumati, resinosi, di frutta esotica e caramello, rendono questa birra piacevolmente amara e dissetante | Bottiglia 0,33

PALE ALE - 5 % Alc. | Una english pale ale single Hop, come tutte le rionali. Il luppolo usato questa volta è il Saaz, che restituisce al naso sentori di erba appena tagliata e un leggero pepato. Il colore è quello dell’oro con schiuma bianca e ben compatta. Al palato ritroviamo leggeri sentori di miele, cereali, pepe ed erbaceo. Birra fresca e gradevole da bere tutta d’un sorso | Bottiglia 0,33

IPA GLUTEN FREE - 6% Alc. | "Scarborough" è la birra IPA in stile inglese del birrificio Wold Top che nasce da una tripla luppolatura e si abbina perfettamente a piatti saporiti e speziati. Dal color dorato con una delicata schiuma bianca, libera intensi aromi erbacei, agrumati e terrosi che arricchiscomo una beva maltata e decisa, scorrevole e di calibrata amarezza | Bottiglia 0,50

Lacrima di Morro d'Alba 100% | 2019 | - ☘️ -

Sangiovese 100% | 2017 |

Nebbiolo 100% | 2014 |

Nero D'Avola 100% | 2018 | - ☘️ -

Corvina Veronese 80%, Rondinella 20% | 2015 |

Dolcetto 100% | 2018 | - ☘️ -

Montepulciano 60% e Sangiovese 40% | 2019 | - ☘️ -

Sangiovese 90% e Merlot 10% | 2019 | - ☘️ -

Negramaro 100% | 2017 | - ☘️ -

Riesling 100% | 2019 | - ☘️ -

Vermentino 100% | 2018 |

Pecorino Falerio | 2018 | - ☘️ -

Ansonica Isola del Giglio | 2018 | - ☘️ -

Pigato 100% | 2017 | - ☘️ -

Moscato secco 100% | 2017 | - ☘️ -

Verdicchio Jesi 100% | 2018 | - ☘️ -

Vermentino 100% | 2019 | - ☘️ -

Malvasia aromatica, Moscato, Spergola | 2015 | - ☘️ -

Ribolla Gialla 100% | 2019 |

Blanc de Blanc Chardonnay

48% Chardonnay, 28% Pinot Noir et 24% Pinot Meunier

Prosecco Brut | 2020 | Glera 100% - ☘️ -

Blanc de Blancs Chardonnay | 2015 | - ☘️ -

Chardonnay 70%, Pinot Noir 20%, Pinot Meunier 10% |

Blanc de Blanc Chardonnay |2019 |

Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%

100% Chardonnay | 2020 |

Nettare di Betulla Spumantizzato

Grillo Brut | Rifermentato Metodo Ancestrale | 2019 |

Shyra Brut | Rifermentato Metodo Ancestrale | 2019 |

Riesling Renano 100% Metodo Classico | 2011 | - ☘️ -

Nebbiolo 100% Metodo Classico | 2017| - ☘️ -

Ribolla Gialla 100% |

Greco di Tufo 100% | 2017 |

Bottiglia 0,20 L

Bottiglia 0,20 L

Bottiglia 0,20 L

Bottiglia 0,20 L

Bottiglia 0,20 L

Bottiglia 0,125 L

Bottiglia 0,20L

Bottiglia 0,20 L

Bottiglia 0,20 L

Bottiglia 0,20 L

Bottiglia 0,20 L

Bottiglia 0,20 L

Bottiglia 0,20L

Bottiglia 0,33 L

Bottiglia 0,33 L

Ketchup con zenzero ed aceto balsamico

Guacamole originale Must!

Salsa piccante con Rafano e Peperoncini Piccanti Habanero

Maionese aromatizzata con delicato profumo di lime

Maionese con senape di Dijon gialla e nera in grani

Con miele, tandoori, sale affumicato e spezie